Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения check here и приятного досуга.

Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.

Мы всегда действуем в get more info интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр here помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.

 это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.